fix(metrics): 輸出 AI 自動化 baseline 指標

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 - **DatabaseManager 連線池收斂**: PostgreSQL 每 worker pool 收斂為 `pool_size=2/max_overflow=3`，並以 cache 重用 engine/session。
 - **Ollama embedding API 遷移**: embedding client 優先使用官方 `/api/embed`，舊節點才 fallback `/api/embeddings`，降低 deprecated endpoint 與 timeout 風險。
 - **Scheduler 例外記錄強化**: 清除 `scheduler.py` 靜默 `except/pass`，Chrome 清理、EDM optional 欄位、備份 insight/Telegram 失敗均保留 log。
+- **AI metrics baseline 觀測**: `/metrics` 在尚無 AI 自動化事件時仍輸出 `momo_ai_*` zero-baseline series，避免 app 重啟後 Grafana/Prometheus 看不到 metric names。
 
 ### 2026-04-28~29：Phase 3e 重構大戰 + daily_sales cache 隱形 bug 根除
 - **app.py 縮減 -10.8%**: 7,386 → 6,590 行，11 commits 全綠零 502。