docs: 補入 docs/external+guides+memory 目錄至版控

包含:
- docs/external/aiops_saas.md
- docs/guides/deployment_sop.md / devops_handbook.md / google_drive_setup.md
- docs/memory/credentials_passbook.md / history_logs.md

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/guides/deployment_sop.md

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+# 🚀 EwoooC 部署標準作業程序 (SOP)
+
+> **版本日期**: 2026-04-18 (依 ADR-008 修訂)
+> **目標主機**: `ollama@192.168.0.188` (經 `192.168.0.110` 跳板)
+
+## 🛠️ 開發同步流程
+由於正式環境使用 Docker Compose + Volume Mount，部署邏輯如下：
+
+### 1. 本地開發與測試
+在 Mac 本地完成功能開發，並確認 `./app.py` 執行無誤。
+
+### 2. 同步程式碼 (SCP)
+使用 110 作為跳板機，將本地檔案推送至 188 正式目錄：
+```bash
+# 同步單一檔案
+scp -o ProxyJump=wooo@192.168.0.110 app.py ollama@192.168.0.188:/home/ollama/momo-pro/
+
+# 同步目錄
+scp -o ProxyJump=wooo@192.168.0.110 -r services/ ollama@192.168.0.188:/home/ollama/momo-pro/
+```
+
+### 3. 重啟容器
+檔案進入掛載目錄後，重啟容器以加載變更：
+```bash
+ssh -J wooo@192.168.0.110 ollama@192.168.0.188 "docker restart momo-pro-system"
+```
+
+## 🏗️ 重大變更 (Rebuild)
+若修改了 `Dockerfile` 或新增了 `requirements.txt` 套件：
+```bash
+ssh -J wooo@192.168.0.110 ollama@192.168.0.188 "cd /home/ollama/momo-pro && docker compose build momo-app && docker compose up -d momo-app"
+```
+
+## 🔍 維運指令
+- **查看日誌**: `docker logs -f momo-pro-system --tail 100`
+- **進入資料庫**: `docker exec -it momo-db psql -U momo -d momo_analytics`
+- **檢查磁碟**: `df -h`