docs(ops): show escrow gaps in reboot quick check [skip ci]

docs/runbooks/REBOOT-POST-START-QUICK-CHECK.md

@@ -53,6 +53,8 @@ scripts/reboot-recovery/post-start-quick-check.sh --no-color
 
 Public route gate 自 v1.6 起會使用 `ROUTE_RETRY_ATTEMPTS`（預設 `3`）與 `ROUTE_RETRY_DELAY_SECONDS`（預設 `2`）重試。單次 `000` / timeout 若 retry 後恢復，應列為 evidence warning 或 transient route evidence，不可直接當成網站仍壞；只有連續失敗才是 service blocker。
 
+Credential escrow gate 自 v1.6 起在 `escrow_missing>0` 時，會只讀呼叫 `/backup/scripts/mark-credential-escrow-verified.sh --status` 並列出缺項。這只是 evidence readback，不會寫 marker、不會讀密碼、不會降低 DR blocker；用途是讓 operator 立即知道缺的是哪幾個非 secret evidence marker。
+
 Wrapper 必須先解析 cold-start summary，不可只看 cold-start exit code：
 
 - cold-start `BLOCKED>0`：wrapper 才可判定 `BLOCKED`。