feat(ollama): ADR-110 GCP 三層容災架構（GCP-A → GCP-B → Local → Gemini）

## 變更摘要
- Primary: http://34.143.170.20:11434 (GCP-A SSD, 9x 載速 + 2x 推理)
- Secondary: http://34.21.145.224:11434 (GCP-B SSD)
- Fallback: http://192.168.0.111:11434 (M1 Pro Local HDD，最後防線)
- 廢止 ADR-105「111 唯一鐵律」，新建 ADR-110

## 核心改動
- config.py: 新增 OLLAMA_SECONDARY_URL；validator 加 GCP IP 白名單（34.143.170.20, 34.21.145.224）
- ollama_failover_manager.py: 三層 Ollama 決策矩陣；並行健康檢查三台；health_111 → health_gcp_a
- ollama_health_monitor.py: host label 萃取改為通用版（支援 GCP 公網 IP）
- failover_alerter.py: 故障/恢復主機動態顯示，不再硬編碼「Ollama 111 (GPU)」
- ollama_auto_recovery.py: notify_recovery 改為 ollama_gcp_a；recovered_host 動態
- k8s/awoooi-prod: configmap + deployment + network-policy 同步更新（egress 加 GCP /32）
- 服務層: 10 個服務檔案硬編碼 192.168.0.111 改為讀 settings.OLLAMA_URL
- 測試: URL 常數更新，新增三層容災場景，GCP IP 白名單驗證測試

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

apps/api/src/services/model_version_probe.py

@@ -4,7 +4,7 @@ AI Provider 版本探測 — 為每個 Provider 提供 get_version()
 每個 probe 函數獨立運作，失敗只影響該 provider，不 crash 整批。
 
 Provider:
-  - ollama        : 192.168.0.111 Ollama (primary)
+  - ollama        : 34.143.170.20 GCP-A Ollama (primary) — 2026-05-03 ogt: ADR-110 GCP-A Primary
   - ollama_188    : 192.168.0.188 Ollama (fallback)
   - gemini        : Google Gemini API (版本 = model name)
   - claude        : Anthropic Claude (版本 = model name)
@@ -43,14 +43,14 @@ class ProviderVersionInfo:
 # =============================================================================
 
 async def probe_ollama_version(url: str, model: str) -> ProviderVersionInfo:
-    """探測 Ollama（111 或 188）：GET /api/tags 取 model digest + modified_at
+    """探測 Ollama（GCP-A 或 188）：GET /api/tags 取 model digest + modified_at
 
     Args:
-        url:   Ollama base URL，例如 "http://192.168.0.111:11434"
+        url:   Ollama base URL，例如 "http://34.143.170.20:11434"（GCP-A Primary）
         model: model name，例如 "qwen2.5:7b-instruct"
 
     Returns:
-        ProviderVersionInfo — provider 依 URL 自動判斷（111=ollama, 否則=ollama_188）
+        ProviderVersionInfo — provider 依 URL 自動判斷（GCP-A=ollama, 本地111=ollama_local, 否則=ollama_remote）
 
     Raises:
         ValueError: model 不在清單
@@ -58,7 +58,15 @@ async def probe_ollama_version(url: str, model: str) -> ProviderVersionInfo:
     """
     import httpx
 
-    provider_name = "ollama" if "192.168.0.111" in url else "ollama_188"
+    # 2026-05-03 ogt: ADR-110 GCP-A Primary — 擴展 provider 判斷邏輯支援 GCP 三層容災
+    _GCP_OLLAMA_IPS = {"34.143.170.20", "34.21.145.224"}
+    _LOCAL_OLLAMA_IPS = {"192.168.0.111"}
+    if any(ip in url for ip in _GCP_OLLAMA_IPS):
+        provider_name = "ollama"
+    elif any(ip in url for ip in _LOCAL_OLLAMA_IPS):
+        provider_name = "ollama_local"
+    else:
+        provider_name = "ollama_remote"
 
     async with httpx.AsyncClient(timeout=5.0) as client:
         resp = await client.get(f"{url}/api/tags")