fix(ai): restore dynamic baseline holt winters fit

docs/LOGBOOK.md

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+## 2026-05-06 | 告警路徑 Ollama 實證與動態基線 statsmodels 相容修正
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+**背景**：188 Ollama 退場後，需確認告警主鏈是否仍實際 fallback 到 Gemini；同時 production log 持續出現 `holt_winters_failed_fallback_to_stats`，讓動態基線訓練一直降級成滑動統計。
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+**本次查證與修補**：
+- production 近 30 分鐘 log 未看到真正 `provider=gemini` 的成功呼叫；告警路徑顯示 `ollama_gcp_a → ollama_gcp_b → ollama_local → gemini`，且 `ai_router_execute_success` 為 `ollama_gcp_a`。
+- 從 `awoooi-prod` Pod 內確認 GCP-A / GCP-B / 111 都有 `gemma3:4b`，且 `/api/generate` 可回 `OK`。
+- 移除 `DynamicBaselineService` 裡已被新版 statsmodels 移除的 `fit(..., disp=False)` 參數，避免 Holt-Winters 訓練固定 fallback。
+- 新增回歸測試，防止過期 `disp` 參數被加回。
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+**驗證**：
+- GCP-A `gemma3:4b` generate：約 0.99s。
+- GCP-B `gemma3:4b` generate：約 3.4s。
+- 111 `gemma3:4b` generate：約 0.41s。
+- `provider=gemini` 精準 grep：近 30 分鐘無命中。
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 ## 2026-05-06 | 188 Ollama gateway 暴露確認並永久綁定 localhost
 
 **背景**：統帥確認沒有 `192.168.0.88` 這台主機；重新盤點後發現 `.88` 是 188 的 default gateway，Ollama journal 裡的 `.88` 來源不是正常依賴，而是 gateway / NAT / port-forward / hairpin 入口。